为什么叫白茶

茶之所以被称为白茶，是因为它的茶叶在制作过程中，经过轻微的加工和处理，保持了茶叶原有的白色毛茸，因此得名白茶。同时，白茶茶汤也呈浅黄色或淡绿色，和白茶的名字相符。