为什么叫碧螺春

传说，碧螺春得名于其制茶的工艺。在制作过程中，茶叶被揉捻成螺形，外观呈现出碧绿色，因此得名碧螺春。此外，也有一种说法是因为碧螺春的产地是江苏太湖流域，螺蛳是太湖地区的特产，而在江南地区，螺蛳也被称为“碧螺”，因此称之为碧螺春。