为什么叫红茶鸭腿

茶鸭腿是一道传统的福建菜肴，因为制作过程中会使用红茶和酱油腌制鸭腿，所以被称为红茶鸭腿。此外，这道菜肴的色泽也呈现出红棕色，与红茶的颜色相似，因此也被称为红茶鸭腿。