为什么叫红茶鸭腿

茶鸭腿是一道经典的湖南菜肴，因为它是用红茶汁腌制而成的鸭腿，所以得名红茶鸭腿。红茶汁能够使鸭肉更加鲜嫩，同时也能够去除鸭肉的腥味，让食客们更加喜欢。此外，湖南菜肴以其独特的口感和味道而著称，红茶鸭腿也不例外。