为什么叫铁观音茶叶

观音茶叶因为它是一种名贵的乌龙茶，具有浓郁的香味和口感，被誉为“茶中之王”。据传说，铁观音茶叶最初是由福建省武夷山的一个名叫王观音的僧人所发现的，因为它的叶子形状扁平而坚硬，像铁一样坚韧，因此得名“铁观音”。