为什么叫鸭屎香这个名字

屎香是一种传统的中国调味料，其名称来源于其独特的味道和香气，类似于鸭(yā)子(zǐ)粪便的气味，但并不真的含有鸭粪。据说，这种调味料最初是由一个叫做张宗禹的人发明的，他在烧烤时发现这种调味料可以让肉更加美味，于是就将其命名为鸭屎香。虽然这个名字有些不(bù)雅(yǎ)，但是这种调味料在中国已经广泛使用了很长时间，成为了一种独具特色的食品文化。