为什么头茶要倒掉

能是因为头茶是茶叶中的粗茶渣，口感较为苦涩，不适合直接饮用，因此需要倒掉。另外，头茶也可能含有一些杂质或有害物质，为了保证饮品的质量和健康，也需要将其倒掉。