为什么普洱会有鱼腥味

洱茶是一种经过发酵的茶叶，鱼腥味可能是由于制作过程中茶叶与水接触时间过长，导致茶叶中的氨基酸分解产生了鱼腥味。此外，茶叶的储存和处理也会影响茶叶的味道，如果储存不当或处理不当，也可能导致普洱茶出现鱼腥味。