为什么普洱味道酸呢

洱茶味道酸可能是因为其茶叶中含有较高的鞣酸，而鞣酸是一种可以让茶叶变得苦涩和酸味的物质。此外，普洱茶的发酵过程也会影响其味道，如果发酵程度不够或过度，都会导致茶味酸。另外，煮泡普洱茶的水温和时间也会影响其味道，如果水温太高或时间太长，也会让茶味变得酸。