为什么普洱茶要洗茶2次比较好

洱茶是一种经过特殊处理的茶叶，因此在泡茶之前需要进行洗茶步骤。洗茶的目的是去除茶叶表面的杂质和异味，让茶叶焕发出更好的香气和口感。洗茶2次比较好是因为第一次洗茶可以去除表面的杂质和异味，第二次洗茶可以更加深入地清洗茶叶，使茶叶更加干净，茶汤更加清澈，口感更加柔和。