为什么有的茶做成茶饼

饼是一种传统的茶叶加工方式，主要是为了方便储存和运输。将茶叶压成饼状后，可以减少空气接触，防止茶叶氧化变质，同时也更易于携带和贮存。此外，茶饼也具有陈化效果，经过一定时间的贮存，茶叶的味道和口感会更加醇厚。