为什么泡茶要多泡一杯

茶多泡一杯是为了提高茶水的质量。第一杯所泡出的茶汤可能会有些许的杂质或味道不太好，而第二杯泡出的茶汤则会更加纯净和美味。此外，多泡一杯茶还可以节约茶叶的使用，使得茶叶的利用率更高。