为什么用炭火煮茶

火煮茶可以让茶叶受到均匀的加热，同时炭火的热量也可以使茶叶中的香气更加充分地释放出来，使茶汤更加浓郁、香味更加浓郁。此外，使用炭火煮茶还能让茶叶受到一定的烟熏，增添一些特殊的口感和风味。