为什么用盖碗泡茶

用盖碗泡茶的原因是可以保持茶的香气和温度，同时也可以防止茶叶的飞散，让茶水更加清澈。此外，盖碗也是传统的茶道用具之一，使用它泡茶也有一定的仪式感。