为什么白茶普遍很贵

茶的价格较高,主要是由于以下几个原因:
1. 采摘季节短:白茶只能在春季采摘,采摘时间短,储藏期也短,因此供应量较少,价格也就相对较高。
2. 采摘标准高:白茶的采摘标准比较严格,只采摘嫩芽和一叶,所以采摘数量有限,成本也就相对较高。
3. 加工工艺复杂:白茶的加工工艺相对较复杂,需要经过凋、杀青、晾干等多道工序,而且每道工序都需要严格控制时间、温度和湿度等因素,这也增加了制作成本。
4. 品质优良:白茶的品质非常优良,口感清香、甘醇、回甘持久,具有多种保健功效,因此价格自然也会相对较高。