为什么白茶贵

茶之所以贵，主要是由于以下几个原因：
1. 采摘时间短：白茶只在每年的春季采摘，且采摘时间非常短，因此产量较少，价格相对较高。
2. 加工工艺复杂：白茶的加工工艺非常复杂，需要经过摘采、晾晒、萎凋、杀青、干燥等多个环节，且每个环节都需要严格控制时间和温度，否则就会影响茶叶的质量。
3. 储存时间长：白茶需要经过长时间的储存，才能达到最(zuì)佳(jiā)的品质，因此存货成本较高。
4. 品质优异：白茶的品质非常优异，具有花香、果香、甜香和清香等多种香气，且茶汤清澈而不浑浊，口感醇厚而不涩，因此受到茶友的青睐，价格也就相应较高。