为什么碧螺春喝着苦

能是因为碧螺春茶叶的苦涩味道比较重，也可能是因为泡茶的时间过长或水温过高导致茶叶中的苦味物质释放过多。建议控制好泡茶的时间和水温，也可以加入适量的蜂蜜或牛奶等调味品来缓解苦涩味道。