为什么紫芽茶那么稀罕?

芽茶是一种罕见的茶叶品种，因为它的生长环境非常苛刻，只能在高海拔、低温、高湿的地方生长。同时，紫芽茶的采摘、加工和保存过程也非常严格，需要经过多道工序，因此生产量非常有限，价格也比其他茶叶品种要高。此外，紫芽茶的口感和香气也非常独特，深受茶叶爱好者的喜爱。