为什么红茶有股酸味

能是因为红茶中的某些化合物，如鞣酸、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等，会对口腔产生刺(cì)激(jī)作用，从而产生酸味。此外，红茶的酸味也可能与茶叶的品质、制作工艺、保存方式等因素有关。