为什么绿茶不用醒茶

茶不需要醒茶的原因是因为其制作过程中不发酵，茶叶中的酶活性较低，不需要进行醒茶处理。相比之下，像黑茶、普洱等需要经过发酵的茶类，醒茶可以帮助茶叶逐渐恢复湿润度，增强茶叶的香气和口感。