为什么绿茶不能闷

茶不能闷是因为闷茶会破坏绿茶中的营养成分和香气，同时也会使茶叶变得苦涩。绿茶应该用80℃-90℃的温水冲泡，时间不宜过长，一般约2-3分钟即可。这样可以保留绿茶的营养成分和香气，同时也不会让茶叶变得苦涩。