为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来的颜色通常是浅黄色或淡黄色，这是由于茶叶中的色素和其他成分溶解在水中所致。绿茶中的叶绿素和类胡萝卜素等色素在水中溶解后，与茶多酚等成分混合，形成了黄色的茶汤。此外，泡茶的时间和水温也会影响茶汤的颜色和味道。