为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来的颜色是黄色，是因为茶叶中的色素和其他化合物在热水中溶解出来，与水发生反应，导致茶水颜色变为黄色。此外，不同品种的绿茶在加工过程中也会影响其颜色。