为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来的颜色并不是黄色，而是淡绿色或浅黄绿色。这是因为绿茶叶中含有的叶绿素和类胡萝卜素等色素在水中溶解后呈现出的颜色。如果绿茶泡出来是黄色，可能是因为使用了低质量的绿茶或者泡茶的水温过高或时间过长，导致茶叶氧化变质，失去了原本的绿色。