为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来的颜色因茶叶的种类和加工方法不同而有所不同，但通常是黄绿色或浅黄色。这是因为绿茶中含有大量的叶绿素和黄酮类化合物，这些物质在水中溶解时会导致茶水变黄。此外，泡茶的时间和水温也会影响茶水的颜色。如果泡茶时间过长或水温过高，茶水可能会变得更加黄色。