为什么绿茶泡出来是黄的

茶泡出来的颜色因茶叶的品种、产地、采摘时间、加工工艺等因素而有所不同。一般来说，绿茶泡出来的颜色是浅黄色或淡黄色，因为绿茶在加工过程中没有经过发酵处理，茶叶中的色素没有被氧化，保留了原本的黄绿色。但是，如果泡的时间过长或水温过高，茶叶中的色素会被释放出来，导致茶水变得较深，甚至呈现出棕色或红色。