为什么绿茶要放冰箱保存

茶需要放在冰箱里保存，是因为低温可以延缓茶叶中的酶类活性和氧化作用，从而保持茶叶的新鲜度和口感。此外，在炎热的季节，冷藏还可以避免茶叶受潮和虫蛀。但需要注意的是，绿茶的保存时间不宜过长，最好在一个月内饮用完毕。