为什么茶泡出来有油

叶中含有一些油脂成分，当泡茶时，这些油脂会溶解在水中，形成微小的油滴，从而使茶水表面出现一些油膜。此外，如果使用的是茶油或加入了一些油脂类的调味品，也会使茶水中含有更多的油脂成分。