茶中含有甜度较高的(de)成(chéng)分(fèn)，例如甜菊叶、甜蜜素等，这些成分能够刺(cì)激(jī)人的味觉神经，让人感觉喝下去的藤茶有甜味。同时，藤茶中还含有一些苦味成分，与甜味成分相互平衡，让口感更加丰富。
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