为什么评茶要闷三分钟

茶闷三分钟是为了让茶叶充分散发出香气，让茶汤更加浓郁、口感更加醇厚。此外，闷三分钟还可以让茶叶充分接触水温，使茶汤的温度更加均匀，口感更加舒适。