一、为什么都用盖碗
二、喝茶为什么用盖碗
用盖碗可以防止菜肴受到外界的污染和保持温度，同时也可以防止食物在运输或储存过程中洒出来。此外，盖碗还可以使味道更加浓郁，让食物更加美味。
盖碗是为了保温，让茶保持温度并且防止茶叶飞溅出来。此外，盖碗还可以让茶叶在水中充分沉淀，使茶汤更清澈。
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