乌龙和铁观音什么区别

龙茶和铁观音都是中国著名的茶叶品种，它们的区别在于制作工艺和口感。乌龙茶是半发酵茶，制作工艺复杂，茶叶外形条索紧细，色泽墨绿，口感鲜爽甘醇，有特殊的花果香气；而铁观音是全发酵茶，制作工艺相对简单，茶叶外形卷曲紧实，色泽金黄，口感醇厚甜美，有独特的岩韵和水果香气。