乌龙茶为什么要洗茶

龙茶需要洗茶的原因是为了去除茶叶表面的杂质和灰尘，同时也可以提高茶叶的香气和口感。洗茶的方法是将茶叶用温水冲洗一遍，然后再用开水冲泡。