乌龙茶分类

龙茶按照产地可以分为福建乌龙茶和台(tái)湾(wān)乌龙茶两大类。按照发酵程度可以分为高山乌龙茶、中山乌龙茶和闽北乌龙茶三类。按照外形可以分为铁观音、大红袍、水仙、肉桂、黄金桂等多个品种。