乌龙茶发酵程度

龙茶的发酵程度介于绿茶和红茶之间，一般为30%-70%左右。具体的发酵程度取决于乌龙茶的种类和制作工艺。一般来说，发酵程度越高，茶叶的香气和口感就越浓郁，但也会失去一些绿茶的清新感觉。