乌龙茶和绿茶的区别

龙茶和绿茶的区别在于它们的制作工艺和氧化程度不同。乌龙茶是半发酵茶，茶叶经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工序制成，茶叶的氧化程度介于绿茶和红茶之间。而绿茶是不经过发酵的茶叶，茶叶直接杀青、揉捻、烘干等工序制成。因此，乌龙茶和绿茶的口感、香气、色泽和营养成分都有所不同。