乌龙茶是什么茶

龙茶是一种半发酵茶，产于中国福建、台(tái)湾(wān)等地。它介于绿茶和红茶之间，茶叶经过摇青、揉捻、发酵、烘干等工艺过程制成，呈现出特有的花香、果香和蜜香。乌龙茶茶汤清澈明亮，口感鲜爽，有助于降低血脂、促进消化等功效。