乌龙茶是什么茶

龙茶是一种半发酵茶，产于中国福建、广东、台(tái)湾(wān)等地。它介于绿茶和红茶之间，茶叶的发酵程度在10%~70%之间，具有独特的花香、果香和甜香，口感清新爽口，又有醇厚的滋味。乌龙茶有很多品种，如铁观音、大红袍、凤凰单丛等，是中国传统的名茶之一。