龙茶是一种半发酵茶,根据不同的制作工艺和产地,可以分为多个品种:
1. 武夷岩茶:产于福建武夷山地区,茶汤清香甘醇,有“岩韵”、“陈香”之称。
2. 铁观音:产于福建安溪地区,茶汤香高味醇,有“醇厚”、“鲜爽”之称。
3. 凤凰单枞:产于广东凤凰山地区,茶汤香气独特,有“花香”、“果香”之称。
4. 大红袍:产于福建武夷山地区,茶汤香气浓郁,有“果香”、“花香”之称。
5. 阳羡乌龙:产于福建南安阳羡地区,茶汤香气高雅,有“兰花香”、“清香”之称。
6. 安溪毛尖:产于福建安溪地区,茶汤清香高爽,有“清香”、“清新”之称。
7. 东方美人茶:产于福建福鼎地区,茶汤香气高雅,有“花香”、“果香”之称。
8. 闽北水仙:产于福建南平市武夷山市,茶汤香气清新,有“花香”、“清香”之称。
以上是乌龙茶常见的品种,不同品种之间,口感和香气略有差异。
乌龙茶有哪些品种
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