乌龙茶的分类

龙茶按照产地和制作工艺的不同，可以分为台(tái)湾(wān)乌龙茶、福建乌龙茶、广东乌龙茶等多个类别。而按照发酵程度的不同，可以分为清香型、浓香型、半发酵型等多个品种。