乌龙茶讲究什么

龙茶讲究的是制作工艺和品质。乌龙茶的制作过程复杂，需要经过摊青、揉捻、发酵、烘干等多个步骤，制作出的茶叶有着独特的香气和口感。同时，乌龙茶的品质也受到茶树品种、产地、采摘时间等多种因素的影响。好的乌龙茶应该有清香、鲜爽、韵味等特点，且口感回甘。