云南小罐炕茶是什么茶

南小罐炕茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过揉捻、杀青、发酵、烘干等工艺制成的茶叶。它的特点是茶叶外形扁平，呈小罐形状，故得名小罐炕茶。茶汤色泽红黄，清香浓郁，滋味醇厚，回甘持久。