南昆明特产有很多,以下是一些常见的:
1. 过桥米线:以鸡汤为底,配以各种蔬菜、肉类、豆腐等食材,再加入米线,是云南昆明的特色小吃。
2. 云南火腿:以云南的猪肉为原料,经过特殊的腌制、风干、熏制等工艺而成,口感鲜美,香味浓郁。
3. 元阳红苕:产于云南元阳县的红薯,口感松软、甜度适中、营养丰富。
4. 普洱茶:以云南普洱市为产地,经过特殊的发酵工艺而成的茶叶,具有降脂减肥、降压降血糖等功效。
5. 石林豆腐干:以云南石林县的豆腐为原料,经过独特的腌制、烘干等工艺而成,口感酥脆、味道鲜美。
6. 红河腊肉:以红河州的猪肉为原料,经过特殊的腌制、烤制等工艺而成,口感鲜美、香味浓郁。
7. 丽江古城酥饼:以面粉为主料,加入芝麻、花生等食材,经过烤制而成,口感酥脆、香味浓郁。