云南普洱什么茶类

南普洱茶主要分为生茶和熟茶两种。生茶又称青茶，是经过简单加工后自然发酵的茶叶，具有清香、甜润、口感生津的特点；熟茶则是经过人工堆堆发酵处理的茶叶，具有陈香、厚重、口感醇厚的特点。此外，云南普洱还有一些特殊的茶类，如大叶种、小叶种、乔木种等。