云南普洱茶生茶和熟茶的区别

南普洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的普洱茶，茶叶呈绿色或浅黄色，口感清爽，有些苦涩。熟茶是指经过较长时间的发酵后的普洱茶，茶叶呈深红色或棕色，口感醇厚，带有陈香味。