云南普洱茶生茶和熟茶的区别

南普洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过明显发酵处理的普洱茶叶，熟茶则是指经过人工堆积、湿堆发酵处理的普洱茶叶。生茶品质以清香、苦涩、甘韵为主，口感清爽；熟茶品质以陈香、厚重、甜润为主，口感醇厚。此外，熟茶的存储寿命比生茶更长。