云南普洱茶生茶和熟茶的区别

南普洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过完全发酵的普洱茶，茶叶的颜色为浅绿色，口感较为苦涩，具有浓郁的茶香和生味。而熟茶是指经过湿堆发酵后的普洱茶，茶叶的颜色为红褐色，口感较为柔和，具有独特的陈香和熟味。此外，熟茶的贮存时间越长，茶叶的陈香和熟味越浓郁。