云南普洱茶生茶和熟茶的区别

南普洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过特殊处理的新茶，它的外观颜色为黄绿色，香气清新，口感涩爽，有一定的储存潜力。熟茶是指经过特殊微生物发酵处理的茶叶，外观呈深红色，香气独特，口感醇厚，易于饮用和保存。总的来说，生茶的口感更为清新涩爽，适合爱好者品尝；熟茶则更为柔和醇厚，适合日常饮用。