云南普洱茶生茶和熟茶的区别

南普洱茶是一种特殊的茶叶，它分为生茶和熟茶两种。生茶是指新鲜采摘的茶叶经过加工后直接制成的茶，熟茶则是经过人工堆堆发酵而产生的茶叶。生茶和熟茶的区别在于制作工艺不同，口感和香气也有所不同。生茶口感清新、苦涩、回甘，香气浓郁，保存时间较长；熟茶口感柔和、甜润、陈香，保存时间较短。另外，熟茶的价格一般比生茶高。