云南普洱茶生茶和熟茶的区别

南普洱茶的生茶和熟茶的区别在于它们的加工方式不同。生茶是指新鲜的茶叶经过加工后直接制成的茶，没有经过发酵处理，呈现出青绿色。而熟茶是指将新鲜的茶叶经过堆积、发酵等过程后制成的茶，呈现出深红色。生茶和熟茶的口感、香气和功效也有所不同，生茶口感清新爽口，多饮有助于消化、降脂；熟茶口感醇厚，多饮可以降低血脂、血糖，有助于减肥和美容。